Calamares rellenos de espinacas

Calamares rellenos de espinacas (function() { var element = document.createElement(‘script’); element.type = “text/javascript”; element.async = true; element.id = “facebook-jssdk” element.src = “//connect.facebook.net/es_ES/all.js#xfbml=1”; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(element, s); })(); Ingredientes  para 4 personas: 8 calamares medianos. 500 gr. de espinacas. 3 dientes de ajo. 3 cebolletas. 4 tomates maduros. 1/2 vasito de brandy. 50 gr. […]

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 Lubina estofada

Lubina estofada Ingredientes: 8 filetes de lubina.   Aceitunas negras. 1 cebolla.  1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 4 tomates maduros. 2 dientes de ajo.  1 rama de tomillo. 1 vaso de vino blanco.  Aceite de oliva.  1 vaso de caldo de pescado.  Sal.  Pimienta.   1 hoja de laurel. Elaboración:    Picamos en juliana fina […]

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 Dorada a la sal

Dorada a la sal (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredientes: 1 dorada de ración por persona. Para tres doradas aproximadamente un kilo de sal gorda. Elaboración: Encendemos el horno y precalentamos a 180 grados. En la propia bandeja del horno o un recipiente apropiado, colocamos una base de sal y salpicamos con agua. Cubrimos las […]

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 6 recetas de RAPE

La característica más llamativa del rape es la cabeza, extremadamente grande, ancha y aplastada -exceptoSladenia con una cabeza redondeada-; tienen dientes bien desarrollados, con la mandíbula inferior y los lados de la cabeza flanqueados por pequeños alerones o lengüetas; la longitud máxima descrita es de 1,2 m. Sobre la boca llevan una estructura movible en forma de caña de […]

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