Natillas de chocolate

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Natillas de chocolate

Receta, elaboración y fotos por Carmina García
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
y colaboradora de nuestro blog.
Gracias Carmina !!!

Ingredientes:
1 tableta de chocolate para postres (200 gr.)
400 ml. de leche
2 huevos
30 gr. de harina de maíz

Elaboración:
Reservamos un poco de leche para diluir la harina.

El resto de leche la ponemos en un cazo al fuego junto al chocolate troceado.

Mientas, batimos los huevos y mezclamos con la harina diluida.

Cuando el chocolate esté deshecho, incorporamos la mezcla de huevos y removemos continuamente hasta que empiece a espesar. Ojo que espesan rápido.

Entonces, retiramos del fuego y repartimos en vasitos individuales.

Decoramos con galletas y a la nevera. Si queremos que las galletas estén crujientes, las añadiremos a la hora de servir.

Añadimos la foto de Fina González que también las ha hecho y  nos cuenta que están muy ricas.

Y ésta son las nuestras


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