Bizcocho básico para rellenar o cubrir

Bizcocho básico para rellenar o cubrir


Bizcocho básico.
Ingredientes:
3 huevos.
1 yogurt natural o al gusto.
1 medida de yogurt de aceite de oliva suave.
2 medidas de yogurt de azúcar.
3 medidas de yogurt de harina.
La ralladura de un limón.
1 sobre de levadura.

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Elaboración:
En un bol, ponemos los huevos y el azúcar. Batimos.
Añadimos el yogurt, la harina y el aceite.
Volvemos a batir asegurándonos de que no queden grumos de harina. Agregamos la levadura y la ralladura del limón.
Mezclamos con una espátula.
Untamos con mantequilla el molde que vayamos a utilizar y vertemos la mezcla.
Tendremos el horno precalentado. Horneamos 20 minutos a 120º y entre 10 y 15 minutos a 150º.


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Buen provecho amig@s.

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